水产出口转型催生预制菜千亿市场，行业升级再添新动力

中国水产品出口历经二十年发展，从依赖低价竞争转向高端化、深加工转型，水产预制菜成为新增长点。2023年水产预制菜市场规模突破1100亿元，出口企业通过国内电商和预制菜转型（如湛江国联的'小霸龙'品牌）实现内销突破。同时面临国际竞争加剧、国内消费增速放缓等挑战，但行业正通过精深加工、标准升级和产业链整合提升竞争力。