预制菜龙头锅圈跨界酒饮赛道,业务扩展背后的机遇与挑战
2025-04-29
锅圈食汇计划推出新店型‘锅圈酒饮便利’,扩展酒饮、果汁精酿等品类,并继续布局预制菜、西餐领域。其调整产品结构以渗透一日三餐场景,开发412个新SKU,目标五年内开设2万家门店。尽管面临消费疲软导致毛利率下降,但锅圈仍押注预制菜和下沉市场,并与伊利合作优化冰淇淋业务。


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